Descrizione
Arrotolato di tacchino: ottima alternativa con carne bianca al classico arrosto di vitello. I nostri arrotolati sono già pronti per essere cotti senza l’aggiunta di spezie.
13,08 €
ottima alternativa con carne bianca al classico arrosto di vitello. I nostri arrotolati sono già pronti per essere cotti senza l’aggiunta di spezie oppure:
ARROTOLATO
Ingredienti per un kg :
arrotolato
1 cipolla+1patata+1carota+1 costa sedano
1 rametto rosmarino
3/4foglie salvia
vino bianco per sfumare
500ml brodo, meglio se caldo
sale
olio
pepe
10g burro
Rosolare arrotolato con olio,salvia, rosmarino, sale+pepe e dorare da entrambi i lati , girare con un cucchiaio di legno senza bucarlo. Unire le verdure tagliate grossolanamente , sfumare con vino , aggiungi brodo e cuocere x 40/50 minuti.
Pronto e raffreddato, tagliarlo a fette . Frullare verdure e tutto quanto , versare la cremina sopra. Buon appetito.
ingredinti; carne di tacchino, pancetta di maiale, ariosto.
origine: ITALIA
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,2kg |
|---|---|
| preparazioni |
Ricette
ARROTOLATO
Ingredienti per un kg :
arrotolato
1 cipolla+1patata+1carota+1 costa sedano
1 rametto rosmarino
3/4foglie salvia
vino bianco per sfumare
500ml brodo, meglio se caldo
sale
olio
pepe
10g burro
Rosolare arrotolato con olio,salvia, rosmarino, sale+pepe e dorare da entrambi i lati , girare con un cucchiaio di legno senza bucarlo. Unire le verdure tagliate grossolanamente , sfumare con vino , aggiungi brodo e cuocere x 40/50 minuti.
Pronto e raffreddato, tagliarlo a fette . Frullare verdure e tutto quanto , versare la cremina sopra. Buon appetito.
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